Denne knop er en erstatningsknop til cocotterne fra Staub. Den har en diameter på 3,7 cm. Knoppen er let at skifte og passer alle låg fra Staub som måler mellem 18 - 41 cm. Knoppen er lavet af nikkelbelagt rustfrit stål, hvis metalliske glans matcher alle farverne af cocotterne fra Staub.