I "Sænk dit kolesterol" guider lægerne Jens Linnet og Jerk W. Langer dig gennem 30 dage med ekstra hjertevenlig og antiinflammatorisk kost, som sænker dit kolesterol.   De to læger, Jerk W. Langer og Jens Linnet, har med deres omfattende viden og de seneste forskningsresultater samlet en lang vejledende kostråd og enkle, sunde opskrifter, der sammen kan nedsætte dit kolesteroltal. "Sænk dit kolesterol" indeholder opskrifter til 30 dage med masser af spændende og lækre retter, som både mætter, giver glæde og sænker kolesteroltallet. Kostplanen er fyldt med skønne og antiinflammatoriske råvarer som olivenolie, laks, avokado, svampe, havregryn og bær. Alle ingredienser er til at få i dit nærmeste supermarked, og alle kan tilberede de simple retter. I løbet af bogen giver lægerne også en forståelse for hvad kolesterol egentlig er, punkterer udbredte myter og giver gode råd til hvordan man selv kan sænke tallet.